Un grupo de 10 decanos de Agronomía de la región recorrieron las instalaciones de la UAM y mantuvieron reunión con autoridades del Centro Mayorista.
La actividad se realizó el pasado viernes 13 en horas de la tarde y fue organizada por el Decano de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, Ariel Castro.
En la visita participaron autoridades universitarias de facultades de Agronomía de varias provincias de Argentina y de Paraguay.
La delegación fue recibida por el presidente de la UAM, Ing. Agr. Daniel Garín, la secretaria general Ing. Agr. Adriana Zumarán, el gerente general Cr. Gustavo Fernández y varios integrantes de Equipo de Gestión de la empresa.
Los visitantes realizaron una recorrida por las instalaciones del Mercado de Frutas y Hortalizas y el Mercado Polivalente y recibieron información de primera mano sobre el programa de recuperación de alimentos que se está desarrollando en la UAM desde junio de 2021 en conjunto con la Intendencia de Montevideo en el marco del Plan ABC.
En la recorrida se informó a los visitantes que entre el 2 de mayo y el viernes 13 se recuperaron 10.889 kilos de mercaderías diversas (frutas y hortalizas) sin valor comercial, pero con valor nutritivo para consumo humano, que se destinaron a la Red de Ollas Populares de la Zona Oeste.
A posteriori, la delegación fue recibida en la Sala de Directorio del piso 3 del Edificio Administrativo, donde se hizo una presentación general del proyecto y sus principales desafíos.
Los visitantes agradecieron la hospitalidad de las autoridades de la UAM y dejaron planteada la posibilidad de avanzar en futuros acuerdos para el desarrollo de actividades de capacitación de estudiantes avanzados de la región en instalaciones de la UAM, en el contexto del acuerdo marco que existe con la Universidad de la República.
