Una delegación compuesta por autoridades y operadores de la Central de Abastos de Bucaramanga (Colombia) visitó la UAM y recorrió sus instalaciones.
El grupo de 22 visitantes llegó a la UAM a primera hora de la mañana y fue recibido por el presidente del Directorio, Ing. Agr. Daniel Garín, el gerente general Gustavo Fernández, e integrantes del Equipo de Gestión de la UAM.
De inmediato, los visitantes recorrieron las naves de frutas y hortalizas, visitaron uno de los puntos de recuperación de alimentos que funcionan en la UAM desde hace más de dos años y llegaron hasta el Mercado Polivalente.
La recorrida continuó luego por la Nave de Actividades Logísticas y la Zona de Actividades Complementarias, con una charla impartida por los responsables de Grupo Disco Uruguay dentro de las instalaciones del Centro de Distribución que está instalado aquí en la UAM.
Del mismo modo ocurrió en las instalaciones de la empresa Ciro, importadora de frutas exóticas, cuyo propietario, Franco Gentile, recibió personalmente a la delegación visitante y les mostró las modernas instalaciones de su emprendimiento.
La recorrida por la ZAC finalizó con una visita al packing de la empresa Naranjales Guarino donde se brindó una charla explicativa de la actividad que allí se desarrolla, en particular lo relativo a la preparación de pedidos para la exportación de cítricos a distintos destinos del mundo.
Una vez concluida la recorrida, la delegación fue recibida en el Salón de Actos del Edificio Administrativo donde el presidente de la UAM, Daniel Garín, dio la bienvenida oficial a los visitantes.
El gerente general de la Central de la Central de Abastos de Bucaramanga, Carlos Eduardo Quiroga, agradeció las palabras de Garín e hizo extensivo el agradecimiento a todo el Equipo de Gestión de la UAM por la especial atención que recibió la delegación durante toda la recorrida.
A continuación, desde diferentes áreas de gestión de la UAM se hicieron presentaciones de las actividades que se desarrollan en nuestro Centro Mayorista, en particular en materia de gestión de residuos, recuperación de alimentos y seguridad alimentaria.
También desde la Central de Abastos de Bucaramanga se presentaron tres videos con información sobre algunos proyectos emblemáticos que desarrollan como el de una planta de tratamiento de lixiviados y residuos y una fundación de apoyo a la minoridad, que lucha contra el trabajo infantil y procura la inserción educativa de niños, niñas y adolescentes de la zona de influencia del mercado en la ciudad de Bucaramanga.