Se creó como una oportunidad para el desarrollo de la cadena agroalimentaria nacional, mediante una moderna plataforma comercial y logística especialmente diseñada para todos sus productos, ubicada estratégicamente en un predio de 95 hectáreas.

La UAM está ubicada en Cno. Luis Eduardo Oérez 6651 entre Ruta 5 y Cno. Las Higueritas, Montevideo, con acceso directo desde la Ruta 5.

Operan productores, comerciantes mayoristas y minoristas, distribuidores y cooperativas.

Para ser operador en la UAM es necesario cumplir requisitos administrativos, técnicos y sanitarios. Se debe realizar un trámite de habilitación ante la administración de la UAM. Más detalles están disponibles en la sección “Espacios Disponibles” del sitio oficial.

Es una herramienta interactiva que clasifica los productos por disponibilidad, estacionalidad y origen (nacional o importado). Permite planificar compras y entender mejor la oferta del Mercado de Frutas y Hortalizas.

Brinda seguridad 24 h, limpieza, servicios higiénicos, infraestructura moderna, control de acceso, estacionamiento, gestión ambiental, mantenimiento de espacios y apoyo técnico.

Es una publicación que se realiza los lunes y jueves que informa los precios de referencia de frutas y hortalizas comercializadas en la UAM. Permite conocer la evolución del mercado y tomar decisiones informadas, tanto para compradores como para productores y técnicos. Está disponible en formato PDF desde el sitio web.

En la sección «Boletín de Precios Mayoristas» del sitio web se publican los lunes y los jueves de cada semana los precios de referencia. Es una herramienta clave para comerciantes, productores y técnicos.

Podés contactarte mediante el formulario web uam.com.uy/contacto, por correo a info@uam.com.uy o por teléfono al 2311 45 92.

La atención se realiza de lunes a viernes de 6:00 a 14:00 h, tanto presencial como telefónicamente.

Fomenta el consumo saludable, gestión de residuos, genera información para la toma de decisiones en políticas alimentarias y comerciales.