Bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”, la Representación de la FAO en Uruguay conmemoró este pasado jueves 22 de octubre el Día Mundial de la Alimentación en la Sala 2 del Anexo de Presidencia (Torre Ejecutiva).
El evento contó con la presencia del presidente de la UAM, José Saavedra, reafirmando el compromiso del centro mayorista con la sostenibilidad alimentaria.
La actividad, enfocada en el rol de la ciencia, la tecnología y la innovación para lograr sistemas agroalimentarios sostenibles contó con un panel central que reunió exposiciones sobre el ecosistema de innovación y tecnología.
