Este lunes 11 de mayo se realizó, en el Centro de Conferencias del Palacio Municipal de la Intendencia de Montevideo, el seminario “El futuro de las ferias alimentarias: Hacia una hoja de ruta 2025–2030”, una instancia de intercambio y reflexión colectiva organizada por la Gerencia de Economía Local del Departamento de Desarrollo Económico de la Intendencia de Montevideo.
La actividad contó con una gran participación de autoridades nacionales, departamentales y municipales, organizaciones sociales y civiles, vecinas, vecinos y referentes vinculados a la temática.
La jornada comenzó con una apertura institucional a cargo de representantes de la Intendencia de Montevideo, el Departamento de Desarrollo Económico y la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), quienes presentaron los objetivos y la dinámica de trabajo del encuentro.
Posteriormente, se desarrollaron distintos talleres temáticos, cada uno acompañado por documentos introductorios que permitieron orientar el abordaje y generar un marco común de discusión.
Las mesas de trabajo fueron:
La feria hoy: normativa y relacionamiento
Impacto de las grandes superficies
Innovación y sostenibilidad
La feria de mañana: tradición y desafíos actuales
Los espacios de trabajo estuvieron integrados de forma mixta por feriantes, vecinos, equipos técnicos y autoridades, promoviendo una mirada plural y representativa sobre el presente y el futuro de las ferias alimentarias en Montevideo.
En este marco, José Saavedra, presidente de la UAM, participó como moderador del eje “Innovación y sostenibilidad”, una mesa centrada en los desafíos y oportunidades para modernizar los espacios feriales desde una perspectiva sostenible e innovadora.
Como resultado del seminario, cada panel elaboró propuestas concretas que serán sistematizadas para construir una síntesis general del encuentro, funcionando como insumo inicial para la elaboración de un futuro Plan de Modernización de las Ferias de Montevideo.
